Por Sofía Calvo colaboradora de Slow Fashion Next y editora del blog sostenible Quinta Trends. Todas las imágenes del artículo han sido cedidas por Maniobra. Los oficios son parte del patrimonio de una nación, la materialización de sus costumbres y modos. Por lo mismo, preservarlos no sólo nos ayuda a mantener viva la memoria histórica, sino también nos recuerda que las...